1月レッスンご報告/言葉の宝石箱

先週(1/18、20)はアロマとハーブ1月レッスンを開催しました。 アロマとハーブ1月テーマは「精油と香りのはなし・冬」。 ...思えば不思議です。音楽、美術、家庭科。嗅覚以外の感覚を学ぶ教科はあるのに、嗅覚を学ぶ教科が子供の頃にないというのは。私自身もアロマテラピーに出会い、香りについて強く意識する前までは、疑問に持つこ…
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今週(1/18、20)はレッスン/xocolatlを求めて

香水サンプル: 左から冬、春、夏、秋。 冬=オーデコロン、春=オードパルファム、夏=オードトワレ、秋=パルファム。アロマとハーブのレッスン第1回目を、今週(1/18、20)開催します。アロマテラピーや香料を学ぶ「精油とかおりのはなし」は1月・4月・7月・10月に。年間70種もの精油を学び、実習では香水作りを体験。植物油脂や…
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年始に.../1月は香りのレッスン

“世界を変える美しい本”。 手漉き紙にシルクスクリーン印刷して手製本する南インドの出版社タラブックスが手がける絵本の存在を知ったのは昨年のこと。2001年から2010年のあいだにオフセット本が日本で発刊されていたそうですが、その数7冊。2012年にタムラ堂から邦訳版『夜の木』が初めて発刊されました。2012年頃の自分は何を…
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明るい兆し/前向きに

一陽来復の御守りを授かりに。 今年の冬至は12月22日。その翌日、西早稲田の穴八幡宮をお参りしました。もう何年も、歳末の恒例行事となっております。それまでなんとなく日々過ごしてきても、あと数日で年が改まるのだとの実感が湧いてくるのです。大掃除やご挨拶状の準備など、穴八幡さんを参る頃には終えていようと、私の中で生活の指標にも…
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特設・再レッスンご報告/冬休み(12/30~1/9)

先週(12/16)は特設レッスンと再レッスンを開催しました。 まずは午前にポマンダー作りの特設レッスンを開きました。6歳のAちゃんがお母さんと参加してくださいました。見ないうちに背も髪も伸び、すっかりお姉ちゃんになったAちゃん。以前は恥ずかしがり屋の印象でしたが、お母さんが席をはずしている合間に受け答えもしっかり☆ 頼もし…
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12月レッスンご報告/3月までのレッスン日時

先週(12/7、9)は12月のハーブレッスンを開催しました。 2017年はハーブやスパイス、旬のベジフルとともに、旬の柑橘を紹介するレッスン「ハーブとアロマとシトラスと」を毎月行いました。1月はキンカン、2月はデコポン、3月はハッサク、4月はオレンジ、5月はグレープフルーツ、6月はカボス、7月は青ユズ、8月はスダチ、9月は…
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今週(12/7、9)はレッスン/1月と2月のレッスン日時

ノンオイルのビスコッティ。 今週(12/7、9)は年内最後のハーブのレッスンを開催します。レクチャーテーマは「セルフケア実践編Ⅲ」。年末年始、ご馳走をいただく機会も増えるかと思います。消化器系トラブルへのケア方法を見ていきます。また、今年は9月にインフルエンザ感染者が出たと報じられました。でもこれからが流行のピーク。インフ…
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永観堂のもみじ/1月のレッスン日時

燃えるような... ものごとに強く心が動かされたとき、“言葉が出ない”、とはこのような瞬間。「美しい」「きれい」「真っ赤」 月並みな言葉しか浮かばないのが口惜しいかぎり。ここで歌でも詠めたなら。。 「燃えているみたい」 背後から聞こえた誰かの言葉をお借りします。まさに、“燃えるような”紅葉の季節に、幸運にも京都訪問が叶いま…
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庭園美術館で/11月レッスンご報告

都内の紅葉も見頃を迎えています。 真冬のような寒さに縮こまりがちですが、でも、このような時季だからこそ背筋をシャンとし、視線を高く遠くへやることを心がけております。ついでに、歩幅も広げ歩調を速めてみたり。気分もUpし、やる気も出るような。 ...視野に紅葉の錦が飛び込み、ふらりと訪ねた庭園美術館。バリアフリー強化工事でしば…
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魅惑の柑橘/今週(11/9、11)はレッスン

ベルガモットが届きました。本当にいい香り! 箱を開くとうっとりするような香りがふわりと立ち上がりました。写真ではサイズ感が伝わりませんが、レモンより大きめで、形はオレンジのような球形。皮の表面がぼこぼこしているものもあります。香酸柑橘類に属するのかと勘違いしておりましたが、ベルガモットはミカン属オレンジ類に列する柑橘なので…
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晩秋の旅/可愛すぎる...

今年も訪ねました。 これで何度目でしょうか。立冬を控えたこの時期に、毎年奈良を訪ねています。年に1回の小旅行。この旅のために残りの日々がある... とは言いませんが、晩秋の奈良訪問は私にとって特別な旅です。今年は台風22号の接近により、風雨激しい時間帯に奈良公園に到着。一瞬この雨を行くのかと怯みましたが、いや、ここまで来た…
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10月レッスンご報告/突核無

先週(10/19、21)は10月のハーブレッスンを開催しました。 レクチャーではストレスケアの方法と、植物療法の代表的な10の剤型のうち、前半5つの紹介を。そしてまた、“不眠症”や“過食”といった、具体的な不調に対する植物療法的アプローチを見ていきました。実習は5品、ミカンとリンゴでそれぞれ「コンフィチュール」を作るところ…
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2種の蒸しパン/knothole

秋の味覚で蒸しパン作り。 今週は19日(木)と21日(土)に「ハーブとアロマとシトラスと」10月レッスンを開催しますが、実習では2種の蒸しパンとコンフィチュール(=ジャム)、和ハーブティ、おまけでデザートサラダを作ります。 ...この数日、毎晩のように試作を重ねていましたが、ようやくレシピが整いました。早くからおおかたの段…
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来週(10/19、21)はレッスン/月見

フライパンで、簡単・蒸しパン作り。 来週(10/19、21)に迫った「ハーブとアロマとシトラスと」10月レッスンですが、ただいまレッスンに向けて試作の真っ最中。レシピはほぼできており、アレンジや時短方法など探っているところです。蒸しパン... 巷はステキなおやつに溢れていますが、素朴な蒸しパンを見ると無性に食べたくなること…
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特設レッスンご報告/お隣のらららさん

ラベンダー尽くしのレッスン。 9月28日(木)と30日(土)は、年間スケジュールに掲載しているレッスン日以外で、急遽、開催いたしました。アロマテラピーサロンですのに、精油に焦点をあてたレッスンをしばらくしていないなぁとふと思い至ったこと、そのタイミングでプロヴァンスのラベンダーのお土産をいただいたことがきっかけでした。レク…
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秘密の場所/今週(9/28、30)は特設レッスン

カボチャ色の季節、到来。 お気に入りの場所があります。深呼吸したいとき、空を眺めたいとき、考えを巡らせたいとき、、、 その場所に佇みます。誰にも会うことのない、空とだけつながった空間。時間や季節によってさまざまな鳥や虫の声も聞こえる、秘密の場所です。その場所と出会って1年になろうとしています。一様ではない空色、一様ではない…
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9月レッスンご報告/特設レッスン(9/28、30)の開催時刻

ライム薫るレアチーズ風ケーキ。 ドライフルーツを上手にあしらい、ケーキ屋さんのようなできばえ(↑)に感動! 先週(9/14、16)は「ハーブとアロマとシトラスと」9月レッスンを開催しましたが、実習ではケーキのほか、グラノーラとハーブハニーを作りました。2014年5月にレアチーズ風スイーツのレシピを紹介しましたが、今回さらに…
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出で立つ月/ライム薫る...

夏がわずかに。 9月は私自身にとって特別な月。何かを始めようと思うとき、区切りや節目となるのが、1月でも4月でもなく実は9月です。夏の名残にいまだどぎまぎしながらも... 呼吸を整え、心の中で言って聞かせる。“前へ進もう”、と。燃える太陽は見失ってしまったけれど、沈着冷静な月が、さしあたりの道しるべに?! 新しいことを始め…
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髪の神さま/来週(9/14、16)はレッスン

嵯峨野、竹林の道。 ずっと来てみたかった場所のひとつでした。この時期、青竹の発色は控えめですが、初夏や盛夏に訪ねていたらまた違ったことでしょう。訪ねた日は晴れとも曇りともつかない色のない空でした。用あって太秦(うずまさ)へ向かう途中、立ち寄りました。でも、せっかくここまで来たのに、祇王寺や野宮神社などに参れなかったのは心残…
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月光/元気いっぱいの...

2017年の夏も終わり。 8月末に開催される大規模な盆踊り大会。ひといきれに圧倒されつつ、毎年この雰囲気を味わうことで、ひと夏の終わりを実感します。わずかな時間でしたが、今年もこの景色を目に焼き付けることができました。それによって、熱と湿度で半ば浮かれていた心地が、一気に冷静に戻るかのようです。ふりかえればこの数カ月、夏を…
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