イチゴ摘み/7月までのレッスン開催日

陽を仰ぐように咲くイチゴの花。

イチゴ.jpg


イチゴは何もかもが愛おしい。花も形も、香りも。そこにあるだけで元気をもらえるし、眺めるだけでハッピーな気分になれる。どんな器に乗せても華やかで、お洒落なスイーツに添えても見劣りしない、その絶対的な存在感。って、イチゴを褒め称えておりますが(笑)、子供の頃から一途に好きな植物であり食べ物です。花弁は5枚と思っておりましたが、そうとも限らないのですね。6枚に8枚... 花弁に香りがあるかしらと顔を近づけたら、サクラを思わせるなんともよい香りが。花言葉を探したら、「あなたは私を喜ばせる」「完全なる善」「幸福な家庭」「尊重と愛情」「先見の明」など、イチゴのイメージそのもの。前回のブログに「サラダ摘み」について書きましたが、「イチゴ摘み」に行きました。

イチゴ摘み.jpg


摘んだイチゴは3種、「紅ほっぺ」「章姫(あきひめ)」「かおり野」。形も味わいも香りも異なり、三者三様を楽しみました。紅ほっぺは酸味と甘味のバランスが絶妙。酸味があるから甘みがしっかり感じられ、甘みがあるから果実らしい酸味の役割に気付かされるような。章姫は甘さが際立ちました。でも、ただ甘いだけではなく、優雅で品があり、マイルドな甘さ。かおり野は、名前のとおり香り高さが特徴。独特の青みがかった香りは、口にした際、クロモジを想像したほど。後々調べたら、ラベンダーやベルガモット、クラリセージ... ローズウッドやクロモジなどの精油にも多く含まれる芳香成分・リナロールが、ほかのイチゴに比べて多いそうです。味と香りが相乗効果を生む、ユニークなイチゴでした。

=イチゴにまつわる過去の記事=
イチゴ・パイン・バナナの香り
Boule de Neige
粒ぞろい
イチゴのはなし
イチゴの生ジャム
フルーツウイロウ
マヨ風ディップの可能性

.......................................................................................................
●3~7月のスケジュール
2021年のレッスンスケジュールを長らくお待たせして申し訳ございません。暫定的ではありますが、7月までの開催日をご案内します。8月以降の開催日は決まりしだいご案内いたします。直近のレッスンは3月18日(木)と20日(土)に予定しております、「ハーブとスパイスのレッスン」〔春編〕です。こちらのレッスンでは季節ごとに使いやすいハーブやスパイスを紹介し、有効な剤形・用い方など見ていきます。春編のほか、6月に〔夏編〕、9月に〔秋編〕、12月に〔冬編〕を行います。3月はタイムの蒸留。採れたて蒸留液をハンドジェルまたはスプレー剤に加工。ほかにもチンキ剤(写真↓)やグリセリンソープも作ります。蒸留液はお持ち帰りいただけますので、よろしければ空き瓶をご持参ください♪

チンキ剤.jpg


3月13日(土) アロマとハーブ11:00-12:30/14:00-15:30
3月18日(木) アロマとハーブ11:00-12:30/19:00-20:30
4月15日(木) アロマとハーブ11:00-12:30/19:00-20:30
4月24日(土) アロマとハーブ11:00-12:30/14:00-15:30
5月20日(木) アロマとハーブ11:00-12:30/19:00-20:30
5月22日(土) アロマとハーブ11:00-12:30/14:00-15:30
6月17日(木) アロマとハーブ11:00-12:30/19:00-20:30
6月19日(土) アロマとハーブ11:00-12:30/14:00-15:30
7月15日(木) アロマとハーブ11:00-12:30/19:00-20:30
7月17日(土) アロマとハーブ11:00-12:30/14:00-15:30


アロームロームが主宰するレッスンや、トリートメントのお問い合わせ・ご予約は、恐れ入りますが<info@aromerome.com>にメールをいただくか、080-4175-0913までご連絡お願いいたします

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0