来週(6/18、20)はレッスン/イチゴ・パイン・バナナの香り

アジサイみたいなバスソルト。

アジサイソルト.jpg


いよいよ梅雨入り。アジサイが色づく季節です。来週(6/18、20)にアロマとハーブのレッスンを2カ月ぶりに開催する運びとなりました。木曜・土曜とも〔午前クラス〕は開始時刻を早めさせていただき、木曜は10時半、土曜は10時から6月レッスンを。休憩をはさんで、アロマとハーブ4月を開催します。6月はウスベニアオイやハイビスカス、バタフライピーなど、アントシアニン色素を含むハーブを紹介。植物にとってのアントシアニンの働きと、私たちがいただくことで享受する嬉しい働きなどお話しします。実習ですが、誠に恐縮ながら、予定していた「バルーンゼリー」を「バスソルト」に変更させていただきます。なお、各回ともゼリー作りのデモンストレーションと、ご試食を予め準備いたします。

アジサイソルト3.jpg


写真(↑)は絵の具を溶かした色水のようですが、濃く抽出したハーブティです。冒頭の写真は、これらのハーブティとシーソルトで作りました。実際には色だけでなく味や香りも抽出され、シーソルトにはハーブの風味も染み込んでいます。実習では複数のハーブ液でアジサイのようなバスソルトに仕上げます。そして、アロマとハーブ4月レッスンですが、植物化学成分の話しを準備しております。実習テーマは「ハーブとスパイスで:錆びない! ナッツクッキーと初夏ブレンド」。クッキー(写真↓)は手袋とマスク着用(+フェイスシールドの準備もございます)して成形をしてから、高温で20分ほど焼いていきます。レクチャーと実習ともに4月にご案内した内容から大きな変更はございません。

ハーブとアロマ4月.jpg

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●6・7月のスケジュール
サロンにイチゴ、パイナップル、バナナの精油が届きました。イチゴはブラインドで嗅いでもそれとわかりますが、パイナップルとバナナはブラインドだと、どちらがどっちかわからなくなります。意外なことに、ある論文では、”イチゴとパイナップルは共通の香気成分を含み、組成比が異なる”とありました。共通の香気成分は「2-メチルプロピオン酸」「ブタン酸エステル」「4-ヒドロキシ-2,5-ジメチル-3(2H)-フラノン」。「ヘキセナール」「メチルブタノエート」「2,3-ブタンジオン」が加わるとイチゴ、「ウンデカトリエン」「ダマセノン」が加わるとパイナップルの香りになるそう。バナナの香りの特徴成分で知られるのは「酢酸イソアミル」。これはメロン様の香気成分とも言われています。

果物の精油.jpg


6月18日(木) 6月10:30-12:00/4月12:45-14:15/6月19:00-20:30
6月20日(土) 6月10:00-11:30/4月12:15-13:45 /6月14:00-15:30
6月25日(木) 4月候補日11:00-12:30/19:00-20:30
6月27日(土) 4月候補日11:00-12:30/14:00-15:30
7月2日(木) 5月候補日11:00-12:30/19:00-20:30
7月4日(土) 5月候補日11:00-12:30/14:00-15:30
7月16日(木) 7月10:30-12:00/5月12:45-14:15/7月19:00-20:30
7月18日(土) 7月10:00-11:30/5月12:15-13:45/7月14:00-15:30


アロームロームが主宰するレッスンや、トリートメントのお問い合わせ・ご予約は、恐れ入りますが<info@aromerome.com>にメールをいただくか、080-4175-0913までご連絡お願いいたします

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