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zoom RSS 再レッスンご報告/アーモンドミルク

<<   作成日時 : 2018/08/21 23:57   >>

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先週(8/16)はアロマとハーブ8月の再レッスンを開催しました。

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8月は乾燥ラベンダーを用いて蒸留を行いました。ラベンダーは採油率がよく、回収した芳香蒸留水の表面にはキラキラと精油の層が浮くのがよく見えました。蒸留したばかりのラベンダーウォーター、さっそくpHをチェックしましたら(↓)、5-6といったあたりでしょうか。今回はたっぷりと蒸留液を回収できましたので、ラベンダーウォーターも一人100mlずつお持ち帰りいただきました。そのままでお顔やボディ、頭皮用のローションに、まくらやリネン用、ルームフレグランスとして、湯船に投入して入浴剤に... さまざまご活用いただけたら幸いです♪

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植物オイルは4種類紹介しました。イブニングプリムローズオイル、オリーブオイル、セントジョンズワートオイル(浸出油)の3つはトリートメント用ですが、もう一種、食用のパンプキンシードオイルも紹介(↓)。実習では美容オイルを作成するとともに、パンプキンシードオイルの味見をしました。カボチャを切ると白い種が出てきますが、いわゆるカボチャの種とは、殻を剥いて出てくる緑の部分。低温圧搾されたオイルはナッティな芳ばしさとともに、カボチャ特有の甘味が感じられました。そのまま食べても美味しいですが、砕いてお料理、製菓のトッピングに☆

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8月は植物油脂と芳香蒸留水を学ぶレッスンでしたが、次回9月に予定しているアロマとハーブのレッスンはハーブ&スパイスにべジフル(野菜と果物)を学びます。木曜クラスが20日、土曜クラスは1週遅れて29日の開催となりますので、お間違えのないようご参加ください。なお10・11・12月のレッスンは現時点で開催日未定となっております。8月下旬、または9月はじめにご案内できますよう、検討しているところです。お待たせして誠に申し訳ございません。何卒ご理解、よろしくお願いします。
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●8・9月のスケジュール
ただいま9月レッスンに向けて試作を重ねているところです。9月はナッツミルク&スイーツを紹介する予定ですが、自宅で飲みやすくておいしいアーモンドミルクを作るために... アーモンドを絞った残りかすも残さず使いきるためにあれやこれやとおいしいレシピを模索中。写真(↓)は水に浸したアーモンド。数時間浸したのち、水を加えてミキサーにかけて濾したのが下の写真(↓↓)。このまま飲んでも十分に美味しい! ですが、このあとバニラビーンズと塩を少々加えて、市販の味に近づくよう試行錯誤。9月レッスンをお楽しみに♪

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アーモンドと水だけなのに... 見た目は本当にミルク!!

8月30日(木) ベビマA11:00-12:00/14:30-15:30
9月6日(木) ベビマ@11:00-12:00/14:30-15:30
9月20日(木) アロマとハーブ11:00-12:30/19:00-20:30
9月22→29日(土) アロマとハーブ11:00-12:30/14:00-15:30
9月27日(木) ベビマA11:00-12:00/14:30-15:30
10月以降はTBA.

アロームロームが主宰するレッスンや、トリートメントのお問い合わせ・ご予約は、恐れ入りますが<info@aromerome.com>にメールをいただくか、080-4175-0913までご連絡お願いいたします

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